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旅行者满意度:
此次川藏线旅游玩的非常开心,我们是川藏线包车去的,师傅人很好,很聊的来,一路上对我们也很照顾,而且沿途的景色也不错,下次有机会还想去一次
13545***满意度:
酒店干净卫生,非常不错!设施也不错!

川藏线包车进藏能吃到哪些正宗的川菜?

时间:2016-12-19 作者: [川藏南线] - [攻略]
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摘要:问:川藏线包车进藏能吃到哪些正宗的川菜?答:很多驴友担心藏区的生活比较艰苦,沿途有啥吃的,川藏线大多数做餐饮的多以四川人为主,那当然选择川菜。

 提起川菜,当然离不开四川,四川是川菜的发源地,川菜几乎给所有的朋友第一印象就是辣,因四川盆地湿度大。四川人将辣做出了香辣、麻辣、咸辣、酸辣等。在川菜中离不开“三香三椒三料”,所谓“三香三椒三料”指的是姜、葱、蒜、辣椒、胡椒、花椒、醋、郫县豆瓣酱、醪糟。下面就给大家推荐从成都出发进藏能吃到哪些美食。


到成都当然离不开成都的火锅了,据说还有人专门打飞的到成都吃火锅的,想想,这火锅的魅力大不大。火锅分两种,一种是红汤锅,意思就是满锅全是红的,有特辣、中辣、微辣,在点过之前建议最好给服务员说一下。第二种是鸳鸯锅,就是一般红锅,一般清汤锅,根据自己的口味来点锅,当然到成都还是得吃一点辣的,要不然就相当于没来成都了。吃火锅的时候也得放调料,首先就是香油,香油起着润滑和降温的作用,也可以来点蚝油提味,还有香菜、大蒜、花生粉、芝麻等。四川人吃火锅几乎都要点的菜有新鲜毛肚,讲究“七上八下”,意思是在锅里烫七八下就可以吃了,这种烫出来的味道又脆又嫩,用四川话来讲就是巴适。还有就是鸭肠了,同样也是“七上八下”就可以吃了。用四川话来说就是安逸。


川菜还有火锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁等


想了解更多川藏线美食和川藏线包车信息请查阅巴蜀川藏行俱乐部官网 www.bsczxjlb.com

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